Een frituur of fritkot heeft een andere uitdaging dan een gewone winkel: friet- en frituurgeur in de zaak houden, vliegen en wespen buiten houden, en in winter klanten geen koudegolf laten voelen aan de toonbank. Een luchtgordijn doet die drie dingen tegelijk.
Frituren werken vaak met open of vaak openslaande deur (klanten komen kort binnen voor een afhaal). Veel frituren hebben gewerkt zonder luchtgordijn omdat het een hoge investering leek. In de praktijk verdient een SLIM 1,5m zich terug door 1) minder vliegen-overlast in de zomer (geen klachten van klanten), 2) lagere stookkosten 's winters, 3) hygiene-bonus bij FAVV-controle.
Voor een klassieke frituur met enkele toegangsdeur is Flowair SLIM 1,5m elektrisch de juiste basis:
Aan baan-frituren waar veel windbelasting is, kies je beter voor SLIM 1,5m water-verwarmd (EUR 2.110-2.890). Een gas-condensatieketel kan dan tegelijk de zaak verwarmen en het luchtgordijn voeden - lager verbruik voor dezelfde comfort.
Voor afhaal-frituren met een breed rolluik dat dagelijks 150+ keer opent en sluit raden we een ELiS T elektrisch aan (EUR 2.890-3.890). Gemaakt voor sectionaal-poorten - groter luchtdebiet en geschikt voor hoogteverschillen.
Frituren in nieuwbouw of bij volledig restomstellen vallen onder EPB. Hier is luchtgordijn niet verplicht maar wel een investering met lange terugverdientijd. Vraag aan je accountant naar verhoogde investeringsaftrek voor energiezuinige investeringen - frietfabrikant of niet, je KMO heeft daar recht op.
Stuur ons je deurmaten en context, we sturen binnen 48u een offerte op maat met 3 scenario's (basis - mid - premium).
We komen langs (heel Vlaanderen + Brussel), meten op en geven concrete modelaanbeveling - vrijblijvend.
WhatsApp: 0492 77 38 00 Mail: hvacity@saniplan.beEen correct gedimensioneerd luchtgordijn vormt een actieve luchtbarriere die vliegen en wespen niet kunnen passeren tegen de luchtstroom in. Bij drukke zomerdagen scheelt dat veel klachten.
Iets sneller dan in een gewone winkel - reken op filterreiniging om de 6-8 weken (vs 12 weken normaal). Filter zelf reinigen: 5 minuten met afwasmiddel, opnieuw plaatsen.
SLIM 1,5m elektrisch op stand 2: ongeveer 6 kW. Op piek (1u/dag): ~ 7 kWh = ~ EUR 1,40 (huidige stroomprijs). Per maand bij 30 dagen: ~ EUR 42. Vergelijken met klacht over koudegolven: ruim de moeite waard.
Deels. Het luchtgordijn houdt de geur intern, maar voor totale geur-controle heb je een dampkap-installatie boven de friteuses nodig. Beide combineren = optimaal.
Ja - het toestel is gemodulair afmonteerbaar (1 dag werk). Als je nieuwe locatie een vergelijkbare deurmaat heeft, kan je het direct opnieuw plaatsen. Levensduur: 12-15 jaar.